Аддис-Абеба

Этот город, который считается африканским Парижем, является единственным населенным пунктом Эфиопии, о котором знает практически каждый россиянин, который не дремал на уроках географии. Между тем, он не просто является столицей государства, но и очень интересной точкой на туристической карте мира.

Свое «французское» прозвище столица Эфиопии получила за ту роль, которую она сыграла для всей Африки, как в политическом, так и в культурном и историческом смыслах. Современное официальное название Аддис-Абеба получила лишь в конце 19-го века. Именно тогда императора Менелик Второй дал ему романтическое имя «Новый цветок».

Проживает в Аддис-Абебе немногим более трех миллионов человек, представленных огромным количеством национальностей, начиная от доминирующих по стране оромо и заканчивая даже итальянцами. В языковом плане картина весьма пестрая, и государственным языком считается амхарский, на котором и идет обучение и делопроизводство.

Наиболее распространены в стране православные христиане. Немногим меньше мусульман, которые в общей сложности составляют свыше 90% от общей численности населения Аддис-Абебы. Оставшиеся 10 процентов между собой поделили иудеи, индуисты и местные язычники. Как ни странно, но несмотря на такое разнообразие (а может именно благодаря ему) обходится без межрелигиозных конфликтов.

Хотя Эфиопию нельзя назвать промышленно развитой страной, основная масса таких предприятий находится в столице. Однако для путешественника наибольшую ценность имеют не они, а различные достопримечательности, которыми Аддис-Абеба весьма богата.

В целом город достаточно ухожен и изобилует тенистыми аллеями и парками, которые резко контрастируют с наиболее распространенными в государстве пустынными и полупустынными ландшафтами.

Город хорошо подходит как для одиночного отдыха, так и для семейного, благо в Аддис-Абебе есть достаточное количество аттракционов, которые не позволят малышам заскучать в окружении музеев и старинных строений. При этом столица хорошо подойдет и для почитателей экологического туризма.

Погода в Аддис-Абебе

Высокое по отношению к уровню моря положение города формирует умеренный и достаточно комфортный климат. Правда, как и в целом по стране, на показатели термометра сильно влияет то, на какой высоте находится конкретная часть города. Разница в показателях порой доходит до 10 °С. В течение года среднесуточная температура колеблется в диапазоне от +15 до +25 °С.

Какие-то ярко выраженные сезоны в столице отсутствуют, как и чрезмерная жара или морозы (не стоит удивляться: в горных районах Эфиопии они нередки). Заморозки возможны только зимой, только по ночам и только в самых высоких районах Аддис-Абебы.

Что до влажности, то в этой местности она повышенная, что во многом и объясняет обилие зелени в городе. Наиболее дождливый период начинается в июне-июле и заканчивается в середине сентября.

В целом можно сказать, что Аддис-Абеба подходит для приема туристов круглый год, хотя по мнению некоторых туристов визит лучше нанести после окончания «периода дождей», которые могут прервать культурную программу.

Природные условия

Город находится в центре страны, на Эфиопском нагорье. На последнем находятся горы Энтото, на склонах которых и стоит город. Таким образом Аддис-Абеба является одной из наиболее высокогорных столиц на планете, забравшись на высоту почти в 2,5 тысячи метров над уровнем моря. Уже одно это заслуживает внимания.

Однако кроме этого Аддис-Абеба может порадовать туриста еще и находящимся рядом с городом национальным парком «Энтото». Когда-то на его месте император Менелик Второй, основавший город, высадил огромное количество эвкалиптов, которые впоследствии и стали основой Национального парка.

Недалеко от Аддис-Абебы находится озеро Вончи, которое расположилось не где-нибудь, а прямо в кратере потухшего вулкана. Также интересен заповедник «Менагеша», который может продемонстрировать посетителю впечатляющее разнообразие местной флоры и фауны.

Стоит упомянуть и озеро Зугала, которое тоже находится в кратере и может удивить туриста окружающими его зарослями реликтового можжевельника, посреди которого обитают редкие животные, включая обезьян-колобусов.

При таком разнообразии нет ничего удивительного, что даже в эту богатую историческими и архитектурными памятниками столицу, основная масса туристов приезжает в первую очередь ради экологического отдыха.

Достопримечательности

В этом плане город способен превзойти даже некоторые европейские столицы, поскольку значительная часть города входит в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Традиционно первыми в поле зрения путешественников попадают восьмиугольный Собор святого Георгия, который хотя и был построен всего около двух столетий назад, впечатляет своей архитектурой. Не менее интересен дворец Менелика Второго.

В здании африканского зала в настоящее время находится штаб-квартира одного из ведомств ООН, однако его истинная ценность заключается не в этом, а в гигантских, изумительно выполненных витражах.

Помимо архитектурных ценностей в столице можно посетить несколько музеев, среди которых наиболее интересным будет, пожалуй, Городской этнографический Музей. Его содержание полностью соответствует названию, и посетитель увидит множество экспонатов, подробно освещающих историю, культуру, ремесла и быт многочисленных народов Эфиопии.

На том же уровне популярности находится и Национальный музей, нацеленный в основном на антропологию и палеонтологию. В нем турист сможет увидеть древнейшие остатки человека и других, куда более древних существ.

Здесь есть даже копия знаменитой самки австралопитека «Люси», которая пока что считается самым древним предком сапиенсов, извлеченным из-под земли. Правда, в начале этого века ее позиции потеснила Тумай, но ее роль в этногенезе рода человеческого пока что остается неустойчивой, и первенство по-прежнему удерживает Люси.

В центре города русский турист может сесть прямо на асфальт от удивления, поскольку на главной площади стоит бронзовый бюст не кого-нибудь, а А.С. Пушкина – того самого, который «Наше все». Как оказалось, «нашим всем» он считается не только в России, но и в Эфиопии, тем более, что у них это, похоже, действительно все, что есть, ибо на мировом литературном поприще Эфиопия проявилась крайне слабо.

Этот бюст был двадцать лет назад подарен московским правительством Эфиопии, и во время церемонии открытия звучали бессмертные стихи поэта, как на русском, та и на амхарском языках. Все дело в том, что поэт на 1/16 был «арапом».

Этим словом могли обозначать разные национальности Ближнего Востока, в том числе и эфиопов, вернее населяющие этот регион народы. Однако такого шаткого основания хватило, чтобы в Эфиопии Пушкин был объявлен великим эфиопским поэтом, прославившим Эфиопию на весь мир. Кстати, шутить по этому поводу в Эфиопии не стоит.

Как развлечься

Скучать в этом городе не придется. Основная масса приехавших в эфиопскую столицу туристов настроена на осмотр городских достопримечательностей, храмов, мечетей, соборов, музеев и дворцов. Упомянутые сооружения и заведения интересны тем, что могут поведать не только об истории страны, но и всей Африки.

Не меньшей популярностью пользуются экскурсии по заповедникам и национальным паркам. Нельзя забывать и простых прогулках по городским паркам и скверам.

Что касается более привычных городских развлечений, то они представлены пока что только одним столичным кинотеатром и несколькими развлекательными заведениями. Относительно последних стоит сказать, что число ночных клубов, дискотек и тому подобных заведений в Аддис-Абебе с каждым годом увеличивается в геометрической прогрессии и город имеет все шансы в скором времени стать столицей африканской ночной жизни.

Кухня: что и где поесть

Большинство гастрономических заведений столицы ориентируется на национальные традиции, которые отличаются остротой, обилием специй и активным использованием фруктов, овощей и злаков.

Большая часть меню любого ресторана будет представлена вегетарианскими блюдами, которые благодаря активному использованию специй, совсем не походят на привычную нашим вегетарианцам «траву».

Причиной такого «вегетарианства» является религиозность местного населения: поскольку в стране живут и мусульмане, и православные, и индуисты, и иудеи, практически каждый день обязательно будет занят тем или иным постом, не одной, так другой религии. Поэтому в любом заведении, будь то ресторан или закусочная, обязательно найдутся салаты, овощные супы и множество других блюд на постной основе. Основным злаком, который идет на гарниры в Эфиопии является чечевица.

Однако без мясных блюд тоже не обходится. Их число уступает вегетарианской части меню, но приготовлены они вкуснейшим образом. По мнению туристов, в первую очередь стоит попробовать обжаренную баранину или говядину в остром соусе, которую здесь называют «тыбсы».

Еще одной легендой местной кулинарии является «брындо», представляющее собой парное сырое мясо с острым соусом. Можно сказать, что это африканский аналог строганины, которую едят на Крайнем Севере России. Однако есть и важное отличие: мясо или рыба для строганины предварительно вымораживается на свирепом северном морозе, что практически наверняка сведет в могилу любую бактерию, тогда как в Эфиопии нет ни аналогичной традиции, ни морозов.

Следовательно, турист должен призадуматься, стоит ли ему пробовать такое блюдо. Пока что обходилось без трагических последствий, но и таблетки от расстройств ЖКТ лишними не будут.

Если же турист вдруг заскучает по европейской или даже по русской кухне, проблем не возникнет – здешние повара настоящие доки, способные готовить практически все. Достаточно будет заказать в ресторане блюдо любой кухни мира, и оно будет приготовлено прямо на ваших глазах, так что без пельмешков или шашлыка наш турист скучать точно не будет.

Но больше всего европейского туриста поражает отсутствие столовых приборов: местные не просто не привыкли держать вилку в левой, а нож в правой руке – они вообще не пользуются ни тем, ни другим. Им даже тарелки не нужны. Вместо нее просто используют местную лепешку, которая называется «инжера», на которую и выкладывается еда. Инжера может поглощаться и просто так – с соусом.

Однако это не значит, что теперь туристу придется мучиться, поскольку к иностранцам здесь привыкли и стоит только намекнуть, как на столе сразу окажутся и тарелка, и все остальные приборы.

Что касается напитков, то ни один из них, даже замечательные свежие соки из местных экзотических фруктов, не может сравниться в популярности с кофе. Достаточно сказать, что каждый житель Эфиопии, согласно статистике, в день выпивает около десяти чашечек этого напитка. И это включая младенцев!

Традиция употребления кофе здесь более давняя, чем где бы то ни было. Достаточно сказать, что кофейные зерна были обнаружены именно на этих территориях. Да и свое название они получили именно в честь одного из регионов страны – Кафы. Собственно, именно в Кафе кофе и нашли.

Готовят его не просто так, а в процессе настоящей церемонии, к которой здесь относятся как к чему-то очень важному. Поэтому, заказав чашечку кофе, турист сможет увидеть, как напиток будет приготовлен на его глазах со всеми соответствующим требованиями.

Большим достоинством местных ресторанов является то, что, даже несмотря на столичный статус, здесь очень низкие цены. В кафе же они еще ниже – раза в четыре. Несмотря на обилие религиозных личностей, с алкоголем в Аддис-Абебе проблем возникнуть не должно. Вина здесь весьма недурные, как и ячменное пиво. Есть еще и местная медовуха с травами – весьма пикантный напиток.

Шопинг в Аддис-Абебе

За сувенирами лучше направиться на рынок «Меркато», который хорош не только как центр городской торговли, предлагающий огромный выбор товаров. Он к тому же является и своеобразным всеафриканским достоянием, будучи самым большим рынком на всем континенте.

Рынок действительно огромен, и найти здесь можно почти все, чем богата Эфиопия. Однако турист должен усвоить, что продавцы на этой «гордости и красе всея Африки» особой порядочностью не отличаются, и не упустят возможности стянуть с иностранца по возможности большую сумму.

Так что привычка торговаться здесь обязательно пригодится. Не менее полезной будет и осмотрительность, поскольку «Меркато» славится еще и своими весьма наглыми карманниками.

Есть в Аддис-Абебе и другие рынки, а также торговые центры. Правда, в последние стоит заходить разве что за тем, чтобы купить ювелирные украшения, которые все же лучше покупать в специализированных заведениях, а не с рук. В остальном же, товары в торговых центрах примерно те же, что и на рынках, только несравнимо дороже.

Покупка изделий из серебра и золота должна сопровождаться выдачей покупателю специального сертификата, который нужно будет предъявить на таможне, в противном случае сотрудники могут изъять предмет.

Наибольшим спросом у туристов, пользуются различные поделки местных ремесленников. Называть это поделками довольно сложно, поскольку их качество столь высокое, что они могли бы стать украшением любого музея. В качестве материала местные умельцы используют дерево, стебли растений, дерево, ткани, шерсть, металлы, в том числе драгоценные, кость и практически все, что можно найти в стране.

Где остановиться

В столице с поиском жилья проблем не возникнет, ввиду большого количества отелей, гестхаусов и всевозможных номеров. Качество сервиса, как и стоимость, колеблется в невероятно широких пределах – от роскошных отелей мирового уровня до настоящих ночлежек, где даже окон нет, а вода имеется только в период дождей.

Естественно, имеется множество гостиниц и гестхаусов, которые сочетают достойный сервис при средней цене. Особо стоит отметить частные гостиницы, чаще всего представляющие собой небольшие уютные домики на несколько постояльцев. Стоимость проживания в них более чем скромная.

Транспорт

По городу можно перемещаться на автобусах или маршрутках. Об автобусах лучше забыть – уж очень низкое у них качество. Выбирая маршрутное такси, следует выбрать то, которой выкрашено в желтый цвет, поскольку белые машины перевозят только местных.

Объясняется это тем, что водители желтых маршруток свободно говорят по-английски, а нередко еще на нескольких языках. Правда, цена проезда в машине для иностранцев выше примерно в три раза.

Важные нюансы

• Вся оплата в Эфиопии осуществляется только в эфиопских бырах. Так что первым делом турист должен отправиться в банк или государственный обменный пункт, для обмена дензнаков.

• В местах больших скоплений людей всегда есть вероятность стать жертвой карманников.

• Серьезных преступлений против приезжих здесь почти никогда не совершают, однако мошенничество все же имеет место быть.

• Необходимо помнить об уважении к религиозным чувствам местных жителей. В конце концов, во многом именно благодаря религиозности местного населения, турист может чувствовать себя в Эфиопии гораздо безопаснее, чем на окраине, скажем, Парижа.

• Большинство магазинов работает до восьми часов вечера. Круглосуточно работает только несколько больших торговых центров Аддис-Абебы.

• Вывозить из страны ювелирные изделия из драгметаллов, слоновой кости, шкур и рогов животных, так же, как и зерна кофе можно только при наличии соответствующего сертификата.

• Не следует демонстрировать никакие признаки любовных чувств, не говоря уже о сексуальности. За руку мужчине и женщине не следует держаться, даже если они состоят в браке. О поцелуях речи тем более не идет.

• Не следует критиковать что бы то ни было: к самобичеванию эфиопы не выказывают ни малейшей склонности.

• Перед приездом в Аддис-Абебу необходимо сделать прививки хотя бы от малярии, поскольку с санитарией здесь ситуация далека от идеала.

• Не следует пить воду из-под крана – отдайте предпочтение бутилированной. В случае отсутствия таковой, воду следует предварительно прокипятить.

Что касается связи, то в столице Эфиопии она развита по африканским меркам вполне неплохо. В частности, сотовая связь улучшается на глазах и в этом плане у туриста проблем возникнуть не должно. Стационарные телефоны тоже есть почти везде, и даже на улицах Аддис-Абебы повсюду стоят автоматы, позволяющие совершить междугородний или внутренний звонок по приемлемой цене.

Идут заметные улучшения и в сфере интернета, хотя по российским меркам он здесь еще первобытный, ибо и скорость низкая, и связь регулярно разрывается. Зато количество интернет-кафе довольно велико, и при острой необходимости войти в Сеть, эти заведения вполне подойдут.