Виноградник Хуа Хин Хиллз в Таиланде

Я не пью вино, но сочетание Таиланд и вино для меня было занимательно. Я слышал о французских винах, индийских винах и даже южноафриканских винах, но я никогда не Таиланд и виноградники. Так что представьте мое удивление, когда я нашел виноградник в месте, которое претендует на славу, — это его бесконечное приморье и огромные просторы нетронутой береговой линии. Тем не менее, пока Таиланд не вошёл в лигу лучших виноделов в мире, они определенно доказали, что могут производить высококачественные вина в регионе, которые мир не мог себе представить.

Открытие того, что производство вина стало возможным в Таиланде, появилось более 30 лет назад, когда королевский проект под руководством Х.М. Кинга начал экспериментировать с виноградными плантациями в регионе. Именно тогда они поняли, что средиземноморский климат в Таиланде поможет успешному выращиванию винограда. В конечном итоге это привело к тому, что винный завод Siam предоставил Hua Hin первый бутиковый виноградник. Сегодня Хуа Хин Хиллс может похвастаться свыше 30 сортов винограда, включая Коломбар, Летний Мускат, Санджовезе, Темпранильо, Хуа Хин Хиллз на суглинистом песчаном и сланецком ландшафте.

В винограднике протяженностью более 560 акров, также находится винный бар «Сала» и бистро, в котором есть винный бар, магазин розничной торговли, винный погреб и комната для дегустаций, где вы можете узнать больше об энологии, виноградарстве и подробной истории. Сала, также известный как открытый павильон, представляет собой грань тайской архитектуры, которая должна быть открыта со всех четырех сторон и обеспечивать тень, защищая людей от климатических условий, таких как дождь. Бистро спроектировано с использованием материалов, таких как бамбук и красный кирпич, и просматривает пышные зеленые ряды виноградных лоз.

Меню здесь не только позволяет вам попробовать свои изысканные вина, но также предлагает вкусные блюда местной кухни. Вы также можете попросить персонал помочь вам соединить свою пищу с выбором вин. Те, кто не пьют алкогольные напитки, могут выбирать из альтернативных соков из винограда, таких как популярный красный виноградный сок, виноградный коктейль и горячий виноградный чай. Сладкоежки должны попробовать виноградный сорбет и виноградный йогуртовый чизкейк.

Однако то, что делает этот виноградник действительно «тайским», так это путешествие на слонах. Представьте себе: вы можете исследовать виноградную плантацию, сидя на слоне. Где еще, кроме Таиланда, вы можете подумать об этом?

Здесь вы сможете продегустировать вина, проехаться на слонах, совершить велосипедные прогулки или поездки на джипах. Виноградник открыт с 8:30 до 18:30. Если вы планируете поездку в Хуа Хин, прежде чем отправиться на экскурсию, посетите официальный веб-сайт туристического Таиланда, чтобы заранее подготовить свой маршрут. Что касается авиабилетов, мне очень нравятся Thai Airlines. Служба всегда хороша, и цены на билеты достаточно разумные.