• ru
    • en

Вино Капалуа. Фестиваль еды празднует свой 34-й год

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp

В 1981 году некоммерческое винодельческое общество Капалуа начало первый фестиваль вина и еды в Капалуа, не зная, что ему суждено стать главным кулинарным мероприятием Мауи. Оригинальный фестиваль проходил на месте бывшего отеля Kapalua Bay, но в последние годы мигрировал в основном в Ritz-Carlton, Kapalua. В прошлом году Montage Kapalua Bay открылся там, где когда-то стоял отель Kapalua Bay, так и появилось новое партнерство.

 Кулинарные демонстрации шеф-поваров знаменитостей — одно из самых больших розыгрышей событий. В этом году в фестивале, который прошел с 11 по 14 июня, выступил Майкл Мина, который ходил среди посетителей через его подход к разным элементам на кухне, сосредоточив внимание на специях, сладости, кислотности и богатстве. Сессия была организована совместно со старшим мастером Сомелье Робом Бигелоу и виноделом Коста Брауном, Дэн Коста.

 Там был Шеф-повар Charlie Palmer с австралийским виноделом Daryl Groom, чья демонстрация показала «прогрессивный американский» стиль Палмера.

 Гранд-финал Kapalua Wine & Food — это феерия из морепродуктов с фирменными блюдами из 14 лучших ресторанов Мауи, включая «Ritz-Carlton», «Banyan Tree» Капалу и «Кай», «Humuhumunukunukuuuuuua» Гранд-Вайлеи. Увеличение анте состоит в том, что каждое представленное блюдо будет соперничать с короной «Лучший из фестивалей», конкурс, проводимый журналом Maui No Ka Oi.

 И The Ritz-Carlton, Kapalua и Montage Kapalua Bay являются спонсорами мероприятия этого года, а также Бюро посетителей в Мауи, Гонолулу Star Advertiser / HI Luxury Magazine, Troon Golf / Kapalua, подписка на получение визы в Аляске, Waiwera Water и Young’s Рыночная компания.

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp

Топ-10 законов Калифорнии

Калифорния укрепилась в нашем сознании, как нечто американское, как обелиск на культуре Штатов. Голливуд, Беверли Хиллз, Лас-Вегас, губернатор Шварцнеггер – это всё Калифорния, где кажется

Читать далее »

Увлекательные места Аляски. Топ-5

Географически отделенная от США, Аляска является одним из самых живописных штатов Америки. Удаленность добавляет шарма и таинственности этому месту. Аляска всегда желанная для любителей экстремального

Читать далее »

2 ответа

  1. В Капалуа отели с самой высокой оценкой пользователей и не проводить там традиционные фестивали еды и вина — верх беспечности. Наслаждение от гавайской кухни останется в памяти и ещё не один раз всем захочется посетить это роскошное и райское пиршество.

  2. Вот это я понимаю отдых. Полететь, чтобы посмотреть достопримечательности и посетить такой фестиваль. Я бы винишка с удовольствием попил. Интересно, а Ритц Карлтон скидосы не делает на проживание тем, кто на мероприятие прилетел?

Комментарии закрыты.