Чайные плантации Шри-Ланки: как добраться

На острове Шри-Ланка располагаются огромные чайные плантации. Страна занимает первое место по экспорту чая, и третье по производству чая. И многих туристов интересуют чайные плантации Шри-Ланки, как добраться и в какое время лучше приезжать.

Первые саженцы чая были завезены на Цейлон в 1824 году. Именно этот сорт прижился и в настоящее время на территории страны произрастают самые крупные плантации чая. А первые кусты чая были посажены в 7 км от города Канди, на территории ботанического сада.

Чайные плантации на Шри-Ланке сосредоточены в Нувара-Элия. Это относится к туристической зоне, на которой простираются километровые плантации, водопады, горы, а также уникальная природа и красивая тропическая растительность.

Нувара-Элия

Курорт расположен на территории острова Шри-Ланка, около 25% всего чая выращивается именно в окрестностях этого курорта. Самый ароматный и вкусный чай произрастает на склонах гор, на уровне 60 и 1200 метров. Ежедневно сотрудники компании вручную собирают более 35 кг листа чая. Сбор урожая происходит полностью вручную, это делают тамильские женщины. Они выполняют очень низкооплачиваемую работу, в день сборщица чая зарабатывает 2-5 доллара. Они собирают урожай независимо от того, какая погода на улице, чтобы получить свою зарплату.

Экскурсии на чайные плантации

На территории Шри-Ланки располагается несколько фабрик и чайных плантаций, куда могут прийти туристы на экскурсию. Одной из самых старых фабрик считается фабрика Голубые поля. Она находится недалеко от Невуля-Элия. В процессе производства чая используют еще, то старое оборудование, которое было привезено на остров во времена английской колонии.

По фабрике могут провести экскурсию русскоговорящие гиды. Они покажут сами плантации, засаженные чаем, расскажут об истории первых саженцев. После экскурсия перемещается внутри здания, на саму фабрику, где просматривается более подробно весь процесс создания листового чая. Данные экскурсии проводятся абсолютно бесплатно. После завершения экскурсии, туристам предложено будет продегустировать чай, и купить несколько упаковок только что произведенного продукта.

Блуфилд

Фабрика работает с 8:00 и до 18:00 каждый день. Экскурсию на фабрику Блуфилд туристы могут купить в одном из салонов Цейлона. Стоимость будет зависеть в первую очередь от расстояния. Например, Blue Field можно посетить за 60-70 долларов.

Добраться до производства можно двумя способами. Или на автобусе до останови Канди или Gampola, Ramboda. Или более дорогостоящий вариант, арендовать тук-тук. В таком случае поездка будет составлять 1000 рупий. Можно еще арендовать машину и перемещаться по острову без ограничений. При этом стоимость аренды машины за сутки составляет 30 долларов.

Маквудс

Маквудс считается одной из крупнейших частных фабрик на острове. Она была основана в 1841 году. Особенность фабрики заключается в том, что в 2013 году на производство приезжал принц Чарльз, а в настоящее время они поставляют в королевский дворец напиток Mackwoods.

Продегустировать продукцию фабрики можно только у них на производстве, они больше не поставляют товар в российские магазины. Чай от компании Маквудс считается одним из самых лучших чаев в мире.

Чтобы доехать до фабрики, необходимо будет сесть на автобус до остановки чайная фабрика Максудс, а есть еще остановка Канди. Стоимость проездка составляет 35 рупий. Поездка на тук-туке будет стоить в среднем 600-700 рупий. В индивидуальном порядке попасть на фабрику не получиться, можно только в составе экскурсионной группы.

Пэдро Эстейт

Плантации чая находятся в 3 км от Нувара Элия. Основание компании произошло в 1885 году. В настоящее время используют больше ручной труд. Некоторое оборудование, установленное еще в годы основания компании, должны быть разобраны. Среди самых популярных марок данной плантации выделяют Акбар и Дилмакс. Стоит отметить, что стоимость экскурсии на данной фабрике стоит 200 рупий.

Добраться до фабрики можно как на автобусе, те на машине. На городском автобусе необходимо будет выйти на остановке Тиа фабрик Педро. Поездка на тук-туке будет стоить 300-400 рупий, а такси – от 800 рупий.
Существует несколько вариантов чая, среди которых выделяют гранулированный, крупнолистовой, пакетированный и россыпью. Крепость чая зависит от нескольких параметров.
Например, чем ниже над уровнем моря произрастают листья чая, тем крепче будет сам напиток. А чай, который выращен на равнине, имеет более терпкий и крепкий вкус. В свою очередь высокогорные листья имеют более мягкий вкус.

Крепость чая зависит еще и от вида листочков. Если листья, собранные с куста, молодые и верхние, то они имеют более нежный вкус и ценятся больше. Листья постарше, состоят из большого количества эфирных масел. Рост куста также имеет важное значение. Например, у молодых кустов, вкус еще не такой крепкий, он остается нежнее.