Чем кормить ребенка на Бали

Тем родителям, у которых растет всеядный ребенок, нет повода для беспокойства. Из тех продуктов, к которым ребенок привык в России, можно найти в балийских магазинах:

• привычный картофель;

• цветную капусту;

• курицу;

• бананы;

• морковь;

• рис;

• яблоки;

• макароны;

• овсяную крупу;

• молочные смеси

К разнообразным кашам можно подобрать разнообразные овощи или фрукты, приготовив маленькому путешественнику вкусный и питательный завтрак. На обед смело отправляемся в одно из многочисленных кафе. В меню есть не только местные экзотические блюда, но и традиционно русские борщи, пельмени. Если заранее сказать официанту, что посетитель-ребенок, блюдо будет менее острым, а предлагаемая порция меньшего объема.

Что сложно найти на острове

Среди тех продуктов, которые проблематично отыскать на Бали, выделим:

• творожные смеси и сырки;

• баночное питание для малышей (в продаже нет овощных и мясных консервов, которые в изобилии предлагаются на прилавках отечественных продовольственных магазинов);

• твердые сыры (на острове данный продукт предлагается по высокой цене, так как его завозят из других стран)

Особенности национальной кухни

Балийские блюда отличаются восхитительным ароматом, так как при их приготовлении применяют многочисленные пряности. Помимо разнообразных морепродуктов, традиционного карри, сделанных на гриле овощей с необычными соусами, можно попробовать разнообразные фрукты. Подходит ли все это для питания маленьким путешественникам? Все зависит от возраста малышей. Для детей до 10-14 лет кулинарные эксперименты будут явно лишними, лучше ограничиться традиционными блюдами, добавив местные овощи и фрукты. На острове можно найти и молочные, и мясные продукты, из которых родители смогут приготовить вкусные и безопасные блюда.

Подростки могут заказать блюда из мяса с традиционным гарниром — рисом. Оригинальным блюдом считается здесь «ball guling»- нежный поросенок, приготовленный на вертеле. Гурманы могут попробовать и жареную утку «bebek tutu», а также необычный суп «bakso», приготовленный на мясном бульоне с овощами. Поклонники европейской кухни могут попробовать овсяную кашу «bubur ayam» с кусочками отварного цыпленка.

Для сторонников вегетарианского питания балийские рестораны предлагают многочисленные салаты из бамбуковых ростков, пальмовой сердцевины, кокосов, дополненные соусами.

Малыши с удовольствием попробуют необычные десерты из фруктов, которые они не смогут попробовать ни в одной другой стране. Отменным лакомством считается здесь «pisang molen». Это небольшие ломтики из бананов, запеченные в тонком тесте. Такое блюдо считается достаточно калорийным, поэтому его предлагают отдельно. Необычные салатики из кокосов, манго, ананасов станут отличным лакомством не только для юных путешественников, но и для их родителей. Десерт настолько калориен, что его вполне достаточно для дневного перекуса.

Советы по питанию

Поесть вкусно и сытно на острове, покормить маленьких путешественников вовсе не какая-то глобальная проблема. Даже в кафе с экзотическими блюдами всегда можно подобрать еду, дать которую родители смогут и малышу. К примеру, можно отыскать в меню «soto ayam» (куриную лапшу), «nasi goreng» (рис с мясом либо овощами).

Где с детьми поклонники стандартной европейской еды и фаст-фуда можно перекусить? Голодным тут не останется никто, ведь на Бали масса не только кафе, но и небольших продовольственных магазинов.

Курицу купить можно в различных вариантах. К примеру, на прилавках предлагается куриная грудка, бедро, ноги, есть и кура-гриль. Свинины здесь нет, а вот говядина предлагается и в свежем, и в готовом виде. Яйца можно купить не целым десятком, а по одному, что удобно для приготовления малышу на завтрак омлета или привычной яичницы.

Рыба в магазинах предлагается только в виде заморозки. Рыбный рынок находится на Джимбаране, но и здесь предлагают замороженное филе.

Приобрести балийские сосиски можно за 25000-100000 рупий за одну пачку. Цена зависит от производителя, веса, наполнителя. Вполне можно приготовить на завтрак яичницу с сосисками, сытно и вкусно накормив семью перед путешествием по местным игровым центрам или походом на морское побережье.

Дети с удовольствием будут есть и Равиоли, предлагаемые с различными начинками: морепродуктами, мясом. Десертом станут местные фрукты:

• мангустины;

• арбузы;

• маракуйя;

• манго;

• салак (змеиный фрукт);

• авокадо;

• мандарины;

• разнообразные сорта яблок

Без проблем можно приобрести и творог со сметаной, а вот кефир на острове-дефицит. Малышам обязательно понравится балийский йогурт-пребиотик Yakult. Его можно дать ребенку не только на завтрак, но и перед ужином для улучшения пищеварения.

Хлебобулочные изделия, производимые на Бали, довольно вкусные, вполне можно подобрать какую-нибудь булочку маленькому путешественнику. Ассортимент продуктов, предлагаемых в местным магазинам, весьма разнообразен. Приобрести в них можно и привычные товары, и экзотические продукты.

Подведем итоги

Решили отдохнуть на Бали вместе со своими малышами? В таком случае важно позаботиться о питании маленьких путешественников, чтобы проблемы с пищеварением не омрачили их радужные впечатления об этом райском уголке.

Традиционная средиземноморская кухня больше подходит для родителей. Насладиться местными деликатесами и изысканными блюдами из морепродуктов можно в одном из многочисленных ресторанов. Для влюбленных идеально подходит ресторан Kubu at Mandapa (в Убуде). Его оригинальное убранство, залы с плетеными отдельными кабинками, дополненные необычными фонариками — все это сделает романический ужин незабываемым для влюбленных путешественников.

Юных российских туристов лучше кормить традиционными европейскими блюдами, присутствующими в меню любого балийского кафе или ресторана. В качестве десерта подойдут разнообразные фрукты: манго, мандарины, авокадо, маракуйя.