Открытие дороги и гости возвращаются. Big Sur снова в строю

Прошлый год был одним из самых сложных для Big Sur. В феврале мост Пфайффер-Каньон — единственное соединение региона с точками на север, закрылся после серии оползней. Затем в мае еще большая вымывка похоронила столько асфальта на юг, что Шоссе 1 не откроется до этого лета. В течение 2017 года ситуация в прибрежной Калифорнии ощущалось почти доиндустриальной. Это было не совсем хорошо для бизнеса.

Но открытие моста в октябре прошлого года возвращает путешественников снова через Кармель и Монтерей. И обстановка, в некотором смысле, стала лучше, чем раньше.

В отеле Ventana воспользовались перерывом, чтобы восстановить все 59 номеров, украсить общественные места и спа-центр, а также добавить новую террасу ресторана с видом на тихоокеанское побережье. Курорт также открыл 15 новых палаток с сафари-стиле в 20 акров красных пород.

Достопримечательность Биг Сур — ресторан Nepenthe никогда не закрывался, но он, безусловно, пострадал. В прошлом году наполняемость зала в основном была только половина. Теперь иногда приходится ждать минимум час чтобы насладиться жаренным цыпленком. (Но это того стоит.)

Мать всех курортов Биг-Сур — это Post Ranch Inn. Этот отель выполнен в элегантном стиле загородной Америки. Когда мост закрылся, почтовое ранчо, установленное на 100 акров на скалах Тихого океана, представило вертолетный пакет под названием «Побег сквозь небо». Около 100 сотрудников живут на собственном участке, и группа из них проложила прогулочную тропу для гостей и жителей, чтобы использовать их в качестве альтернативного пути. Курорт также создал временный класс для детей, не имеющих доступа к своим школам. С заселением отель значительно улучшил свои номера и удобства, а курорт почти вернулся на 100 процентов.

Чтобы узнать больше, я поговорил с Майком Фридом, соучредителем Post Ranch Inn и управляющим директором материнской компании Passport Resorts (Курорт Jean-Michel Cousteau Fiji Islands, Cavallo Point Lodge).

Теперь, когда худшее, похоже, закончилось, какие выводы вы сделали из прошлого года?

Я предполагаю, что вы можете пройти через все. Это была сложная пара лет. У нас были большие пожары в 2016 году, и хотя 2017 год начался с бандитов, дожди ударили прошлой зимой, и мы закрылись в феврале на два месяца, пока мы выяснили, что делать. Вот когда мы вернули вертолетное обслуживание.

У вас также были гости, путешествующие пешком.

Некоторые люди не хотели летать на вертолете, и я очень ценю это. Проблема заключалась в том, что когда они не летали, у них были большие сумки, а наши гиды не особо им помогали. Они шли по тропе с огромными чемоданами на спине. Тропа была всего в полумиле, но она была в гору. Я нанял дополнительный персонал в помощь гостям. Они помогали даже в самых экстремальных условиях. Я скажу это, это отличный способ познакомиться с гостями.

Будете ли вы продолжать обслуживание вертолетов?

Нет. Мы всегда хотим быть уважительными соседями в сообществе Биг-Сур, а вертолеты этому никак не способствуют. Гости знали, что это редкий опыт, и те, кто это сделал, получили настоящие острые ощущения. Пролетая по побережью, вы увидите, как киты выбрасывают фонтан воды и любуетесь скалами, которые не возможно увидеть при других условиях.

Что нового в отеле?

Мы много сделали. Повторное ковровое покрытие, живопись, замена мебели, новая музыкальная система. В этот период мы открыли прекрасную галерею фотографий и украсили ландшафт и общественные места. У нас нет телевизоров в номерах, но мы планируем поставить его в гостиную комнату. Это дало нам время переделать много дел.

Многие говорят, что Post Ranch является их любимым курортом. Как вы к этому относитесь?

Я говорю, что пост-ранчо имеет свою душу. Вы не можете описать это, пока не побудете там. В большинстве отелей и курортов шоу находится внутри комнаты. У вас может быть отличная кровать, телевизор или ванна. У нас, конечно, красивые комнаты, но, действительно, в Post Ranch, шоу — это то, что вы видите из комнаты. Кроме того, у вас есть конфиденциальность. Нигде у вас нет сотен акров береговой линии в такой интимной обстановке. Нигде больше вы не увидите, восход солнца и закат над Тихим океаном. У Big Sur самая яркая атмосфера, поскольку нет света или загрязнения воздуха, и вы высоко над океаном. Если вы просмотрите в 16-дюймовый телескоп Мид, который у нас есть в отеле, вы увидите кольца вокруг Сатурна.

Кстати, что-нибудь необычное случилось с гостями после открытия дороги?

О, определенно. Молодая пара, которая работает в технологической индустрии, забронировала свою поездку незадолго до того, как открыли мост. После брони мы позвонили и спросили, можем ли мы их доставить на вертолете, и они сказали «да». Они летят вниз по побережью и вправо, когда они приземляются и выходят из вертолета, он опускается на одно колено и делает предложение.

А она?

Ну, конечно, она сказала «да». Они уже женаты. Это почтовое ранчо!