Малоизвестные факты об еде на борту самолета

Один из сотрудников азиатской авиакомпании Hong Kong, рассказал интересные нюансы о пище, которую подают во время полета авиапассажирам. В частности, он развел миф о том, что еда в самолётах не свежая и скоропортящаяся.

Как пища попадает на борт.

Генменеджер службы доставки Крис Брит поведал, что пища, попадающая на борт самолёта свежее, нежели принято считать. Что касается авиаперевозчика Hong Kong Airlines, то у них есть контракт с производителей еды в самолёт, ровно такой же, какой есть почти у каждой крупной авиакомпании в мире. В основном, еду готовят за сутки до отправления авиарейса, каждый из которых регламентирован работой кухни. Для того чтобы еда оставалась свежей, её хранения контролируются, ибо не в интересах производителя еды терять клиента, делающего большой заказ каждый день.

Булочки в самолете
Условия хранения строго под надзором ответственных лиц. Доставка еды происходит за несколько часов до отправления самолёта в специальных ёмкостях, которые оставляют свежесть на уровне.

Калорийность.

Работник авиакомпании отметил, что в большинстве случаев еда более калорийна, нежели в ресторанах или кафе, ибо в воздухе многие вкусовые рецепторы меняют свои ощущения от принимаемой пищи. Для устранения этого физиологического пробела, в еду добавляют чуть больше сахара и соли, для того, чтобы вкус соответствовал блюду. Для тех, кто не в восторге от еды на борту лайнера, или же попросту ей не доверяет, рекомендуется брать булочку, которая точно будет свежей, ибо их готовят утром в тот же день, когда намечен авиарейс.
Овощи всегда будут сочнее мяса, которое просто-напросто высыхает за время перелёта. Это малоизвестные факты от авиаперевозчика Hong Kong, со слов работника, таким канонам относительно еды на борту прибегают все крупные авиаперевозчики.

Еда в самолете
Авиакомпания Hong Kong Airlines осуществляет перелёты с 2001 года (современное название носит с 2006 года). В настоящее время регулярно обслуживает 37 городов мира. Базовый аэропорт, не удивительно, находится в Гонконге. Флотилия насчитывает 37 воздушных лайнеров.
 

Сохранить статью и поделиться :

Кемпинг в Крыму выведут на новый уровень

Министерство курортов и туризма крымского полуострова во главе с Вадимом Волченко планирует в наступающем курортном сезоне особое внимание уделить кемпингу. По заявлению министра на Ялтинском

2 ответа

  1. Очень интересно, первый раз узнала, что еда в воздухе на высоте имеет другой вкус! Конечно, кто же будет кормить пассажиров плохой едой — ведь эта компания потом останется вообще без пассажиров, особенно в наш супер информационный век!

  2. Не могу сказать про Гонгконгскую авиакомпанию, но слышала о скудном обеде дешевых авиакомпаний в стакан сока и печенье за двухчасовой перелет. Часто летаю узбекскими линиями Хаво йуллари, кормят очень достойно. Про факт о вкусе не знала, надо будет обратить внимание.

Комментарии закрыты.