Виноградники Лансароте

Уникальность острова Лансароте заключается в том, что несмотря на то обстоятельство, что более одной трети его территории покрыто вулканическим пеплом, продолжая свою древнюю традицию, Лансароте продолжает оставаться довольно крупным производителем испанского вина.

И это несмотря на то, что на протяжении всего года над островом стоит дождливая погода, да и сама почва, вулканический пепел и песок, основной части острова, не очень благоприятна для виноградарства.

Однако местные крестьяне нашли выход из сложившейся ситуации. Они начали выращивать виноград в довольно больших, округлых углублениях, диаметром более четыре или пяти метров с северной стороны, обнесенные невысокой каменной стеной. На местном наречии такого рода сооружения получили название Зокос, что в немного похоже на русское слово «закос», или что-либо имеющее небольшую косину, наклонную поверхность, но это досадное заблуждение, нормального перевода это слово не имеет.

А чисто технологически местные крестьяне обратили внимание на то, что, разместив виноградную лозу на глубине до полутора метров в подобного рода углублении, можно довольно эффективно сохранять даже ту скудную влагу, которая поступает в почву в виде того же дождя и океанического тумана. При этом выложенная из камней небольшая стена, с северной стороны зокоса, играет роль своеобразного паруса, который захватывает влагу ночного бриза.

Так, что решив эту проблему, таким довольно неординарным способом, местные виноградари, на сегодняшний день довели общую площадь виноградников Лансароте виноградников до двух тысяч гектар. Производство вина составляет немногим менее двух миллионов литров. И если учесть, что общая площадь острова составляет 862 квадратных километра то, по мнению многих специалистов – виноделов это довольно хорошая урожайность.