Login

Какие блюда стоит попробовать в Испании?

Испанская кухня Испанская кухня

Многие из нас любят вкусно поесть, путешествуя же по странам кухня – верный способ познакомиться с местными народами и их менталитетом. Сегодня мы Вам расскажем, какие блюда обязательны к употреблению в солнечной Испании.

Гарнир

Пататас Бравас. Вкусный картофель сначала отваренный, затем обжаренный во фритюре. Внутри мягкий, по краям с корочкой. В основном подают такую картошку с чесночным соусом. Это весьма популярный гарнир в Испании.

Пататас Бравас , кухня Испании

Малагский салат. Распространенный вид салата. Приготовляют его из картошки, трески, оливок, лука и цитруса.

Уэвос Ротос. Просто картошка фри с островатым соусом, накрытые несколькими яйцами. Аналог нашей яичницы, но весьма востребованный среди местного населения.

Морепродукты

Паэлья. Прекрасное сочетание местного риса и как правило морепродуктов. Паэлья имеет множество разновидностей и бывает даже те, которые сочетают в себе морепродукты с кроликом.

Паэлья , Испанская кухня

Сарсуэла. Коктейль обжаренных морепродуктов. В большинстве регионов ингредиенты составляют: креветки, мидии, омары, рыба, приправлено это всё пряным рыбным соусом.

Эспетос. Насаженные на палочки сардины, аккурат прожаренные на углях. В основном имеет свою популярность в Малаге.  

Гамбас э ла Плача. Испания богата на кухню из морепродуктов, здесь же просто крупные креветки подающиеся с весьма крупной солью.

Пульпо э ла Гаега. Осьминога отваривают, покрывают сладким перцем, добавляют пряностей. Обычно подают его на тарелке из дерева.

Супы

Гаспачо. Это известный суп, название которого многие из нас слышали. Холодный суп, преимущественно из овощей. Самый элементарный: томаты, огурцы, болгарский перец, лук, оливковое масло. Чтобы охладить гаспачо сильнее в него добавляют лёд.

Кальдо Гальего. Народный суп Галисии. Сверхъестественного ничего в нём нет, но он весьма сытный и наваристой. В его состав входят капуста, картошка, разнообразная зелень, фасоль и главный ингредиент жир.

Мясо

Хамон. Этим добром рынки и магазины буквально увешены. Свиная рулька. Интересно, что для хамона свиней кормят желудями. Существует хамон иберико и хамон серрано, отличаются способом приготовления. Какой выбрать – дело вкуса. Многие путешественники привозят из Испании хамон, как гастрономический сувенир.

Хамон

Чоризо. Продукт из вяленого мяса. Это колбаса, которая в зависимости от региона Испании может быть сладкой, сильноострой, копченной. Это стоит попробовать.

Комментарии (1)

  1. Елена

Некоторые блюда такие как гаспачо, хамон и паэлья уже давно знакомы нам. Но вот про остальные слышу впервые, поэтому будет что пробовать в Испании. Морепродукты всегда вкусны во всех исполнениях. Но хотелось бы еще отведать традиционных десертов.

 
Комментариев пока нет.

Оставьте свой комментарий

Публикация комментария в качестве гостя. Без регистрации!
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением
Наверх

Читайте также

Курорты Европы

Пляж Кафедральных Соборов

Среди многих достопримечательностей, которые пользуются популярностью у туристов, есть целый ряд изготовленных не руками человека и его творческим гением, а...

Блог

Какие жилетки подойдут для охоты, рыбалки и туризма

 Раньше любителям активного отдыха приходилось подыскивать теплые и непромокаемые вещи в своем основном гардеробе. Сегодня же производители предлагают широчайший выбор...

Новости туризма

Квартал Лимасол, что на Кипре, превратится в арт-объект

28 апреля город Лимасол, что на Кипре, засверкает новыми красками, а точнее рисунками. Старый квартал города превратится в самый настоящий...

Европа

Туры в Европу

По всеобщему признанию многих отечественных туристических операторов первым регионом, который начали осваивать наши туристы, была Европа. А привлекательность этого направления...

Туризм и путешествие зимой

Туризм и путешествие весной

Туризм и путешествие летом

Туризм и путешествие осенью