Бангладеш: традиции, климат, население, кухня

Есть такое государство Бангладеш. Звёзд с неба оно не хватает, на то есть веские причины. Интересно, что эта страна занимает восьмое место из всех стран мира по численности населения, несмотря на то что территория существенно уступает таким странам, как Индии или Китай. Бангладеш окружает со всех сторон Индия, не считая выхода к морю, и небольшой границы с Мьянмой. Мы познакомим вас с этой, её культурой, населением, традициями и особенностями поездки сюда.

bangladesh-lodka

Краткое описание

В переводе, название страны означает «бенгальская страна». Тут всё просто, ведь 98% населения бенгальцы. Как мы уже сказали, почти по всему периметру Бангладеш окружен Индией, что конечно же, не могло не сыграть роли в развитии страны.

dhaka

Первые поселения на этой территории принадлежали дравидам, исчисляются они вот уже как четыре тысячи лет назад. Местная земля постоянно передавалось от одной власти к другой, кого тут только не было:

  • Королевство Гангаридай
  • Империя Магадха
  • Империя Шунга
  • Буддистская империя Пала
  • Арабский султанан
  • Британская корона

Интересно, что страна ранее проповедовала буддизм, ислам (89% населения мусульмане) пришёл сюда в ХII веке вместе с арабскими торговцами и афганским полководцем Хилджи.

dhaka

Столица страны – Дакка, есть ряд крупных городов – Рангпур, Монгла, Читтадонги другие. С экономикой не всё так хорошо, страна пребывает в стагнации, туризм развивается слабо. Есть несколько курортов, куда в основном приезжают сами бангладешцы и жители Бирмы. Например, Кокс Базар – главный курорт Бангладеша, где созданы неплохие условия для отдыха. Именно, сюда стягиваются иностранцы, ну и в Дакку – столицу страны. Хоть в Дакке моря и нет, но всё же есть, на что посмотреть и куда сходить. Можно сказать, что Бангладеш – неразвитая туристическая страна, и свои плюсы в ней найдут те, кому нравится путешествовать по неизвестным местам и ловить адреналин в обычной городской обстановке незнакомых стран.

Бангладеш климат

Географически Бангладеш расположен так, что воды моря активно атакуют его берега. Не стоит забывать, что страна расположена в дельте трёх крупных рек. Наводнения тут случаются, самое разрушительное произошло в 1998 году. Тогда погибло более одной тысячи человек, оказались затопленными 3000 домов, уничтожено 11000 километров рек. Долгое время страна оправлялась от той трагедии, и иногда кажется, что экономика её по-прежнему несёт с собой тот сильный удар природы.

bangladesh-les

Для этой зоны свойственен жаркий и влажный климат. При этом температура воздуха нечасто переваливает отметку в 30’С, однако он стабилен. Самый холодный месяц январь, в среднем +22’C, самый жаркий апрель +27’С. Активный сезон дождей длится с июня по октябрь. Ночи могут быть холодными до +6’C.

Население

По разным оценкам население страны составляет более 150 миллионов человек, и это при том, что Бангладеш 92-я страна мира по территории. Стоит отметить, что бурный рост численности населения шёл до 1980-ых годов. Тогда в демографическую ситуацию вмешалась власть, введя контроль по рождаемости. Возможно, без него, Бангладеш был куда более густонаселенней.

bangladesh_1

Несмотря на не лучшую экономическую ситуацию, средняя продолжительность жизни бангладешцев – 74 года. Люди в возрасте 25+ стараются перебраться в более развитые страны. Например, в соседнюю Индию, либо же в Малайзию и ОАЭ на заработки.

Как мы уже говорили основу населения составляют бенгальцы– 98%. Бенгальцы – один из самых многочисленных народов мира (250 миллионов человек). Своим происхождением они обязаны индоариям, которые приходили сюда с северо-запада и смешивали свою кровь с дравидами. Помимо города Дакка, известен Калькутта– крупный город, где живут бенгальцы.

Традиции Бангладеша

Бангладеш – страна интересная, несильно изученная. Люди тут достаточно открытые, а их традиции и особенности могут удивить. У бангладешцев есть ряд устоев, их нельзя не упомянуть в нашей статье.

bangladesh-natural-market

1. В бенгальском языке нет буквы «з». Если нет буквы, то нет и звука. Как же, спросите вы, они понимают произношение, и произносят слова на том же английском, где есть буква «з». Они её заменяют, так, например, ноль (zero) звучит, как «джиро».

2. Правила дорожного движения отсутствуют. Их нет вовсе. Какая-то анархия на дорогах, где местные друг друга научились понимать языком сигналов. Не рекомендуется арендовать автомобиль, что путешествовать по стране, лучше брать авто с водителем, только он убережет от ДТП.

3. Бангладешцы не ходят пешком. Увидеть идущего по улице местного – большая удача. Средство передвижения – рикша. Именно из-за этого самобытного транспорта движение на дорогах в той же Дакке редко превышает 30 км/час. Причём бангладешцы преодолевают на них самые незначительные расстояния, например, до магазина, который в одном километре.

4. Можно провалиться в канализацию. Да, именно так. В стране нет системы канализации, она ограничивается бетонными каналами, прямо-таки под тротуарами и дорогами. Стоит быть внимательней, чтобы не провалиться, ибо на многих отрезках есть дыры, куда люди сливают отходы. Всё это дело бежит прям под ногами и выбрасывается в реки и озера. Не самый лучший очистительный подход.

5. Автобусы не уступают друг другу. Автобусы – отдельная тема, они очень старые и по ним видно, что на их корпусе был ни один слой краски и битый корпус говорит о частых столкновениях. Среди водителей автобусов, нормальное явление не пропускать другой к остановке, тогда начинаются бадания прям на дороге.

6. Любовь к крикету. Этот вид спорта – настоящая страсть для любого жителя страны. Спорт №1 в Бангладеша. Когда играет их сборная, вся жизнь замирает – люди болеют. Все повально любят играть в крикет, это делают почти в каждом дворе.

7. Нет алкоголя. Страна мусульманская, хотя ни в каких документах не регламентировано, что алкоголь запрещен к продаже. Его просто тут нет, и пускать его особо не рвутся. У местных есть свой опиум для мозга – бетель. Это растение, которое стимулирует работу мозга, его продают поголовно и стоит этот перец копейки. Наркотический эффект – да, но разве нет наркотического эффекта у алкоголя?

8. Женщины работают наравне с мужчинами. Низкий уровень жизни заставляет женщин идти на тяжелую работу. Например, ставить бордюры, работать с мотыгой в поле, заниматься строительством. Вечерами можно увидеть группы женщин, идущих домой, особенно это бросается в глаза, когда немного отъезжаешь за город.

9. Поездка на крыше поезда. Уверены, тех, кто бывал на железнодорожных станциях Индии или Шри-Ланки не удивишь тем, что люди едут прямо на крыше. Бангладеш точно такой же. Поездов немного, а народу много, вот кто как может, тот так и едет. Любопытно, как проходят через поезд контролеры?

10. Город Дакка стоит на воде. Люди привыкли жить на воде, большая часть города как раз лежит на поверхности. Особенно это становится очевидным в сезон дождей, когда уровень рек поднимается.

Валюта

Главной денежной единицей страны является така. Она же делится на 100 пайса, или пайша. В мире обозначается BDT. 1 BDT = 0,92 RUB.

taka

Менять деньги лучше всего в банках, или специализированных обменниках. В аэропорту курс завышен, в гостиницах также. Не стоит менять валюту у местных, у них курс совсем чумовой. Идеально для обмена подойдет английский фунт стерлинг, он идёт по самому выгодному курсу. Мелкие торговцы и водители такси принимают американские доллары.

Кредитные карты принимают все крупные гостиницы, банки, магазины страны. В крупных городах с этим проблем нет. Другое дело в глубинке, где Вы не найдете мест, где можно расплатиться картой. Размен лучше всего осуществлять в столице, на крайний случай в Читтагонге, в остальных городах поменять валюту будет проблематично и не выгодно.

Бангладеш достопримечательности

Самый крупный индуистский монастырь на континенте, который был основан в далеком VIII веке. После прихода в регион ислама, монастырь оказался брошенным. Лишь в ХХ веке монахи сюда вернулись.

sundarbans

Лес Сундарбан– крупнейший мангровый лес на всей планете. Сейчас это национальный парк, где обитает богатый животный мир, в том числе бенгальские тигры. Когда-то это были непроходимые джунгли, где прятались португальские пираты.

Город мечетей Багерхат(юг Бангладеша). Поразительно, но существовал древний город, где было 2000 мечетей. 2000! Основал его мусульманский просветитель хан Джахан.

Тара Мэсджид– мечеть, возведенная в XVIII веке в городе Дакке. Интересно, что в интерьере и архитектуре мечети постоянного обыгрывается тема звезд, она и носит другое неофициальное название – Звездная мечеть. При строительстве использвали китайскую керамику, что делает Тара Мэсджид уникальной в своём роде.

Крепость Лалбагхрасположена в Дакке. Дворец-форт времен правления Моголов. Интересно, что здание так и не достроено. Его строительство началось в ХVII веке, тогда у власти был Момхамад Азама, однако его кончина и кончина его внучки убедило наследника не заканчивать возведение сооружения, так как он посчитал его зловещим.

hana-mohammada-mridha-mechet-bangladesh

Мечеть Хана Мохаммада Мридха– один из центров ислама в стране. Вход разрешен даже женщинам, которые иных религиозных убеждений, однако на это необходимо разрешение властей.

Розовый дворец. Возведен в 1969 году в сарацинском стиле. Он очень красив внешне, а внутри него расположен национальный музей. Розовый дворец – достопримечательность, которая выглядит идеально.

Мост БангаБандхучерез реку Ямума. Мост протяженностью пять километров – чудо инженерной мысли. Помимо его величественного вида, он также выполняет важнейшую функцию, связывая два региона страны, которые без него имели очень слабую связь.

Озеро Каптаи, а теперь к природе. В этом озере обитают окуни по 50 килограмм. Территория очень живописна, тут есть дайв-центры.

Храм Шивы – древняя индуистская святыня. Храм в не лучшем виде, однако само трехъярусное здание стоит, как и стоят многочисленные скульптуры.

Бангладешская кухня

Бангладешцы очень ценят свои традиции и обычаи, а уж кухня – это то, что может привести к знакомству с культурой. Поскольку Бангладеш – мусульманская страна, вы не встретите национальных блюд из свинины и не отопьёте местного вина. В бангладешской кухни по примеру Индии внушительную роль играют специи.

Самый востребованный гарнир – рис. Рис бангладешцы готовить любят и умеют. Тяжело сосчитать, сколько рецептов приготовления злака есть у местных, однако отметим, что не меньше сотни. Рис – главный гарнир. По утрам его могут заменять пшеницей или картофелем.

bangladesh-eda

В зависимости от региона вкус одних и тех же блюд может быть разный. Так в столице Дакке предпочитают готовить пресноводную рыбу. На западе страны в ход идет голова рыбы, её даже иногда подают отдельно, вот представьте, рыбья голова с рисом. На севере, имеет место быть влияние индийской кухни, специи тут бахают по полной, и в основном предпочитают сладкие приправы. Район Силхетразнительно отличается от остальных, у этих бангладешцах бзик на фрукты. Они готовят рыбу и мясо с фруктами, что придает кисловатый вкус.

Земля Бангладеша очень плодородна, тут культивируют многие виды приправ. Например, анис, тмин, пажитник, куркума, паприка, перец чили, кориандр.

bangladesh-eda

Местные очень уважают десерты. Они любят сладкое и почти в каждой кафешке вы встретите немаленький раздел десертов. Сладкая вермишель, рисовый пудинг, сладкий творог, выпечка и мармелад.

Из напитков всегда востребованы соки и фруктовые напитки. Алкоголя в стране почти нет. Но самая слабость бангладешцев чай, причём выращенный на их земле. Молочный и красный чай они пьют с утра до вечера. Несмотря на то, что страна мусульманская, как такового запрета на спиртное нет. Например, в барах Дакки (не во всех) можно встретить алкогольное меню и даже заказать себе знакомый коктейль, его сделают и даже слова не скажут, мол, хочешь алкоголь, пожалуйста, пей.